Un peu de ceci, un peu de cela, mettre tout cela ensemble, couronner le tout avec un peu de ceci et peut-être un peu plus de cela et ce que vous avez est une PIZZA facile avec du pain pita et aux tomates vertes ! Jusqu'à l'instant ou je puisse compléter mes expériences concernant la pâte à pizza, je pense que cela pourrait être une option agréable, facile et rapide ! Bien sûr, je fais référence à mes 2 dernières recettes (si vous vous en souvenez) la purée et sauce et concentré de tomates vertes et feuilles de tomates (voir les recettes ici) ainsi que la recette de pita pain plat (voir la recette ici). N'hésitez surtout pas à utiliser les tomates rouges à la place des vertes ou tout autre sauce pour pizza préférée sur vos pains pita, mais comme je l'ai déjà dit, la sauce tomate préparée avec des feuilles de tomates est tellement fraîche et vibrante que je l'ai mangé 3 fois depuis et j'en ai refait encore beaucoup que j'ai réfrigéré ! Et bien sûr, les pains pita sont tellement faciles et amusants à faire, surtout si vous faites des mini boules individuelles de pâte à pain pita que vous aplatissez simplement pour les cuire à la poêle ou au four, alors comment résister ?! Mais là encore, n'hésitez pas à vous procure des pains pita déjà préparés, l'idée derrière cette recette rapide et facile est de rester simple. J'avais bien sûr des restes de sauce et du concentré aux tomates vertes ainsi que des pains pita déjà prêts, vu que c'étaient mes 2 dernières recettes avant de préparer ce petit repas pita-pizza. Oui, parfois je suis paresseux aussi ! Amusez-vous ... :)