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gâteau couronne briochée des 3 rois avec crème de marrons & sirop de marrons & marrons glacésmeringues des fêtes avec garnituresentrées de vol-au-vent (bouchées) aux fruits de mer«vol-au-vent» croustades de pâte feuilletéefumet de fruits de mer (avec mollusques & crustacés)biscuits de noël épicés à l'orange & aux noisettesmorue salée cuite au four avec légumes & pois chichescouronne de baklava roulée aux pommes & filofriandises chocolatées sucrées & salées pour halloween (chez soi)rouleaux de chou vert acidulés & farcis à la viande & au riz