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«tsoureki» traditionnel pour le 21ème sièclesoupe veloutée de poireaux & pommes de terre (avec citron & aneth & chips aux herbes)gâteau aux carottes & clémentines avec glaçage au fromage frais & rubans de carottes confites«osso buco» de dinde avec tomates cerises & pommes de terre grenaillestartelettes à la crème aux oeufs & filo croustillanttarte croustillante & crémeuse aux oignons & fromagepotage espagnole aux lentilles & chorizoquiche aux champignons & fromage briegâteau couronne briochée des 3 rois avec crème de marrons & sirop de marrons & marrons glacésmeringues des fêtes avec garnitures