La recette des POGOs consiste en une saucisse recouverte d'une pâte puis frite. Les pogos (ou corndogs en anglais) sont originaires du Texas, inventés dans les années 20 par les allemands. Les pogos sont tout aussi bons qu'ils sont surprenants. Vous pouvez manger des pogos comme une friandise au cours d'un apéro dinatoire (mes invités ont adoré !). La recette normale des pogos utilise des hot-dogs, mais je préfère des saucisses fumées de qualité et quelques saveurs en plus comme des herbes fraîches, épices et du fromage (sur cette recette, j'utilise du parmesan). Essayez-les… :)