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TROP BU & TROP MANGE & peut-être TROP de TABAC aussi , la nuit dernière ?!

Commençons bien l’année en se DETOXIFIANT ! 12 ingrédients (y compris l'eau) pour nettoyer votre corps ... boire 2 tasses et reposez-vous aujourd’hui aujourd'hui. Les différentes épices vont faire beacoup de bien à votre foie, ainsi que votre système digestif fatigué et peut-être à votre gorge et voies respiratoires également. Le jus de citron et le vinaigre de cidre vous purifieront (je pense vous avoir déjà dit, dans le passé, que boire 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron dans une tasse d’eau chaude chaque matin ou avant chaque repas, fait beaucoup de bien au corps).

Eh bien, ce sera tout pour aujourd'hui, le 1er Janvier 2016, alors allez vous recoucher !

MEILLEURS VOEUX pour 2016 … ;)

*merci à Antoine Lesur pour le MORTY mortier et pilon en bambou ! (voir lien ici)

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01.01.2016

1 litre (4 tasses)

ingrédients

  • 1 litre d'eau bouillante
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2-4 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe d’aiguilles de romarin frais (ou 1 cs séché)
  • 3 cuillères à soupe de feuilles de thym frais (ou 1 cs séché)
  • 4 tranches ou 1 cm de racine de gingembre (ou 1 cs de poudre de gingembre)
  • 2 bâtonnets de cannelle
  • 12 clous de girofle
  • 12 gousses de cardamome
  • 12 baies roses de poivre
  • 12 baies de genièvre

instructions

  • concasser les bâtons de cannelle ainsi que les épices, baies, gousses et légèrement écraser les tranches de gingembre, les aiguilles de romarin et les feuilles de thym
  • placer tous les ingrédients dans un récipient en verre résistant à la chaleur et verser 1 litre d'eau bouillante par dessus et laisser infuser 12 minutes
  • dans 2 grandes tasses ou mugs (500 ml chacun), ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1-2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 fine tranche de citron (et/ou d’orange) et verser et filter 2 tasses de liquide dans chaque grande tasse ou mug
  • boire chaud et détoxifier votre corps (et allez vous recoucher) !

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amers aromatiques n° 111

amers aromatiques n° 111

Ceci est ma façon de vous dire : « LA VEILLE DU NOUVEL AN, PENSEZ SVP A BOIRE 1 VERRE D'EAU GAZEUSE après CHAQUE COCKTAIL ou VERRE DE CHAMPAGNE ... et...

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